西瓜里面有白筋能吃吗西瓜有白筋怎么回事

凉菜 2019年10月22日

  一般情况下,西瓜里面有白筋是很常见的一种现象,是西瓜的经脉,是输送营养的通道因而,西瓜有白筋是可以吃的,不会对身体产生不良的影响下面让我们具体来看看吧

  西瓜里面有白筋能吃吗西瓜里面有白筋是可以放心食用的

  之所以西瓜里面会有白筋一方面是和西瓜的品种有关,另一个是和天气有关,就是在授粉时天气突然出现低温或者高温的情况,温差较大,就使西瓜膨大受阻

  其实,黄筋或白筋是西瓜的营养输送管道(类似人类血管),一般会随着西瓜的成长自然褪去,但如果西瓜生长期遇到了恶劣环境,比如气温忽高忽低,管道褪去就会有残留,但这并不会影响西瓜的品质和口感就,所以市面上的买到的那些带有黄白筋的西瓜是没有问题的

  有些称这种白筋的西瓜是打了激素的也是无稽之谈,西瓜被注射后,瓜瓤很容易受到细菌侵蚀,西瓜两天就烂掉了

  西瓜的挑选技巧1.看底部脐圈西瓜的好坏生熟,好吃与不好吃,可以从西瓜底部的脐圈判断,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃

  2.西瓜外形西瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹,瓜蒂、瓜脐收得紧密,且略为缩入,并且靠地面的瓜皮颜色稍黄,这就是西瓜就是成熟的标志,且为好瓜,如果西瓜头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜

  3.西瓜颜色西瓜外表颜色最好挑青绿色的,这样的西瓜新鲜好吃,如果西瓜表面颜色是雾雾白白的就不要选,这样的西瓜不甜也不新鲜

  4.西瓜纹路西瓜表皮光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜

  5.听声音用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜,听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜

  6、看瓜柄瓜蒂是绿色的,并且有弯曲度的是熟瓜且甜;瓜蒂是黑褐色的、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是还没熟就被摘了的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差

  7、比重量两个西瓜相比较,如果品种相同、大小一样,较轻的就是较成熟的瓜,反之则是不怎么成熟的,并且瓜越重成熟度越低因为西瓜在生长过程中,会有一大部分的水被蒸发消耗,变成了糖分(既沙瓤)因此成熟的瓜要比同品种同大小的瓜轻此外还可以把西瓜投入水中观察,向上浮的,是熟瓜,下沉的是生瓜

  8、比弹性瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,且瓜皮发软的,是过熟的瓜

  什么人不能吃西瓜1、肾功能不全者不要吃西瓜肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭

  2、口腔溃疡的人不要吃西瓜口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长

  3、脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃李时珍在《本草纲目》中记载:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意

  4、感冒初期的病人不适宜吃西瓜医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在表未解之前若攻之会加重病情因为西瓜有清里热的作用,所以感冒初期吃西瓜会导致感冒病情加重或病程延长

  5、糖尿病患者要少吃西瓜西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会增加糖尿病患者的肾脏负担,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量

  6、孕妇和产妇要少吃西瓜孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入过量糖分,会造成糖在血液中的浓度过高,对健康不利此外,产妇在刚生产完之后,体质比较虚弱,西瓜性寒,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃

  7、高龄老人要少吃西瓜高龄老人因为年纪比较大,多数人的脾胃功能和心肾功能都会有所减弱,夏季吃太多西瓜会损伤脾胃

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