研究称吃巧克力有助增强记忆

西餐 2019年10月22日

  研究称吃巧克力有助增强记忆

  :慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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  早餐是人一天中最重要的——人们普遍有这样的共识,但实际上,零食也有着不可磨灭的健康功效,吃对零食能够让你更健康最新研究发现,适当吃点巧克力对提高记忆力就很有帮助

  根据《Nature Neuro science》杂志发表的最新研究,巧克力中含有的可可黄烷醇是一种良好的抗氧化物质,它能够改善因年龄增长而逐渐变差的记忆力

  在该项研究中,针对岁的健康人实施了追踪调查,并在哥伦比亚大学医学中心调查人员的指导下,让被试者饮用了三个月含可可黄烷醇的饮料结果发现,喝富含可可黄烷醇饮料的人比喝得少的人记忆力测试成绩更好

  该项研究的主要研究人员在接受《纽约时报》采访时表示,在该项记忆力测试中,摄入可可黄烷醇多的人的平均成绩,与实际年龄岁的年轻人的成绩差不多

  然而也有人指出,尽管该项研究有足够的说服力,也并不代表人们需要立刻就冲到零食店去购买大量的巧克力在该项试验中,被试者每天摄入的儿茶素达到138毫克,换算为黑巧克力的含量约为每日吃300克黑巧克力,这几乎是人每天推荐可食巧克力量的7倍

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