醋溜白菜的做法

小吃 2020年01月08日

醋溜白菜的做法

第一步醋溜白菜的做法简单,这道菜主要的风味要突出醋的酸味,所以对醋的要求比较高,一般的勾兑食醋可能无法满足我们醋溜白菜的做法要求。醋溜白菜的做法也有很多,只要在口感和风味上正宗就可以了

醋溜白菜的做法

。下面我将给大家介绍醋溜白菜的做法。

首先,准备好食材,洗净。

第二步我们先将主角白菜切成片状,备用。

第三步然后开始处理辅料。例如, 我们需将干红辣椒切段,生姜拍烂以及蒜苗切段即可。

第四步然后在热锅中将花椒、干红辣椒、生姜以及蒜苗进行爆炒,直至出现香味。

第五步然后,我们再将主角白菜放进锅里。

第六步接着,我们需要将调味品放进去。分别是味精、料酒、白糖、米醋以及酱油。

第七步接下来,我们需要将淀粉对水勾兑成芡,等白菜快熟的时候放进去。

第八步最后,将蒜苗加进去即可。这样就可以出锅啦。

以上就是今天要介绍的醋溜白菜的做法步骤了,是不是很简单。因为白菜特别好熟,几分钟就可以做出这道醋溜白菜,所以这道菜还是比较适合家常食用的,非常适合作为开胃小菜。现在你学会醋溜白菜的做法了吗?赶紧来试试吧~

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