土豆营养价值高

饮食 2020年01月20日

土豆营养价值高,用土豆做成的土豆泥的营养价值高且土豆泥的热量较低。如果你们喜欢吃土豆泥,那么你们懂得了土豆泥的做法大全了吗?尤其是日式土豆泥沙拉的做法。下面就由我们一起去了解一下吧。

日式土豆泥沙拉的做法

吃过日式土豆你沙拉的人,绝大部分都说日式土豆泥沙拉很好吃。为了更方便吃到日式土豆泥沙拉,吃到最干净、最美味的日式土豆泥沙拉。最好的办法和途径就是自己学会做日式土豆泥沙拉。下面我们就一起来学会日式土豆泥沙拉的做法吧。

首先准备好适量是土豆、鸡蛋、培根、黄瓜、樱桃番茄、食盐、淡奶油和黑胡椒。然后按照以下步骤进行制作。

1、把土豆削皮,切片,用高压锅隔水蒸熟。

2、把黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎。培根也同样切碎。

3、把蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂。

4、热油锅,然后放进培根煸炒至金黄。

5、加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀。

6、放盐。并加入土豆泥,翻炒均匀。

7、加入适量淡奶油和加入切碎的白煮蛋。

8、磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可。

9、想好看点的可以用饼干模压出形状。

10、直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃。

土豆泥的营养价值

很多人都爱吃土豆泥,那么大家知道吃多了土豆泥会怎样吗?对身体有好处还是没有好处呢?土豆泥饼的营养价值是什么呢?下面我们就一起来了解一下吧。

土豆泥没有异常味道,所以完全可作主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点。土豆泥蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而土豆泥与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。土豆泥含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆泥所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。土豆还可以当做蔬菜来送饭。

多吃土豆泥的好处有以下几点:

1、土豆泥富有营养,是抗衰老的食物之一。

2、土豆泥可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,帮助减肥。

3、土豆泥是美颜天然之选。它可以美白、祛斑。并且没有副作用。

4、土豆泥可以调整虚弱体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

所以用土豆做的土豆泥营养价值很高。

土豆泥的热量

从土豆泥的营养价值和味道来说,无疑是很多人的选择。很多人喜欢吃土豆泥,但是在外貌协会的社会里,很多人都注重身材,都在控制自己的体重。都非常关注吃的东西的热量。那么土豆泥的热量怎样呢?高吗?下面就由我们一起来了解一下吧。

土豆泥的热量不算很高。100克的土豆泥含有105.08大卡的热量;3.75克的脂肪;1.96克的蛋白质、1.01克的纤维素和15.66克的碳水化合物。每100克土豆泥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。所以土豆泥的热量还是比较低的。大家可以适量进食。

土豆泥的做法大全

土豆泥怎样做?很明显就是把土豆作成泥。在生活中存在各种不同风味的土豆泥的做法。下面就简单地介绍两种风味的土豆泥的做法吧。

第一种酸甜橙味土豆泥的做法:

首先准备好土豆、橙和适量的白糖。橙子要选那种质量好的,甜甜的那种,做出来口感才好吃。这种橙子味道的土豆泥做法非常简单,没有一点基础的人,只要按照以下的步骤进行就会。

1、土豆去皮切片,放在高压锅蒸熟。

2、橙子切开,取橙肉,备用。

3、土豆蒸熟后,压成土豆泥。可以专门压土豆泥的压子,也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,这样口感会好一些。

4、土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。我用饼干模具整理成小兔子的形状了,什么形状可以根据自己的喜好来做,如果没有模具的可以直接入口吃。

第二种橙肉土豆泥的做法:

首先准备好适量的土豆、橙子、胡萝卜、红豆、枸杞。然后按照以下步骤进行操作。

1、把土豆去皮切片,胡萝卜去皮切薄片,只需几片。把红豆洗净,然后一起上锅蒸熟。

2、橙子切开,取橙肉,备用。

3、枸杞用温水泡发,备用。

4、取适量油,抹在模具内侧,以方便待会顺利脱模。

5、土豆蒸熟后,加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥状,尽量细一点,这样口感会好一些。

6、将土豆泥和准备好的橙肉混合均匀,即成橙味的。

7、红豆可以做眼睛,枸杞子当嘴巴也不错的,薄薄的胡萝卜片可以剪成“眉毛”,“胡子”,“嘴巴”等等任何你想要的图案。

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